Pietro Leemann

Nato a Locarno nel 1961, si forma con gli chef Angelo Conti Rossini, Gualtiero Marchesi e Frédy Girardet. Nel 1989 con un gruppo di amici apre a Milano "Joia", primo ristorante vegetariano Gourmet insignito nel 1996 della prestigiosa stella Michelin. Nel 2000 riceve il premio Pellegrino Artusi e nel 2010 quello della Città di Fabriano. Impegnato in numerosi progetti volti a divulgare i precetti di una cucina sana, sostenibile e consapevole, ha scritto diversi libri di cultura gastronomica e, nel 2015, ha fondato la Joia Academy. Nel 2020 riceve la stella verde Michelin, conferma dell’approccio sostenibile della sua cucina e del ristorante “Joia”.

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Convivio cm 24 || inch 9½″ Padella a manico lungo Alessi Convivio cm 24 || inch 9½″ Padella a manico lungo Alessi 1 Convivio cm 24 || inch 9½″ Padella a manico lungo Alessi 2

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Padella a manico lungo

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Servizio di posate da cucina

CHF 110.00

Convivio Default Title Padella alta a manico lungo Alessi Convivio Default Title Padella alta a manico lungo Alessi 1 Convivio Default Title Padella alta a manico lungo Alessi 2

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Padella alta a manico lungo

CHF 180.00

Convivio cm 20 || inch 8″ Casseruola a due manici Alessi Convivio cm 20 || inch 8″ Casseruola a due manici Alessi 1 Convivio cm 20 || inch 8″ Casseruola a due manici Alessi 2 Convivio cm 20 || inch 8″ Casseruola a due manici Alessi 3

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Casseruola a due manici

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Convivio cm 20 || inch 8″ Serie di pentole Alessi Convivio cm 20 || inch 8″ Serie di pentole Alessi 1 Convivio cm 20 || inch 8″ Serie di pentole Alessi 2

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Convivio Default Title Cestello per cotture al vapore Alessi Convivio Default Title Cestello per cotture al vapore Alessi 1 Convivio Default Title Cestello per cotture al vapore Alessi 2

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Cestello per cotture al vapore

CHF 140.00

Convivio cm 24 || inch 9½″ Casseruola bassa a due manici Alessi Convivio cm 24 || inch 9½″ Casseruola bassa a due manici Alessi 1 Convivio cm 24 || inch 9½″ Casseruola bassa a due manici Alessi 2

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Casseruola bassa a due manici

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Convivio Default Title Casseruola a manico lungo Alessi Convivio Default Title Casseruola a manico lungo Alessi 1 Convivio Default Title Casseruola a manico lungo Alessi 2

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Casseruola a manico lungo

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CHF 51.00



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