- Image 0
- Image 1
- Image 2
La Casseruola a manico lungo, anche conosciuta come “alla russa”, condivide l...
La Casseruola a manico lungo, anche conosciuta come “alla russa”, condivide la versatilità delle altre casseruole primeggiando, in particolare, nella preparazione di salse e sughi. Il semplice volume del contenitore cilindrico viene contrapposto alla forte orizzontalità del manico: un'equilibrata giustapposizione di geometrie e materiali.
Convivio nasce da un dialogo tra il premio Pritzker David Chipperfield e lo chef stellato Pietro Leemann. Pentole, casseruole, padelle e strumenti da cucina sono stati elaborati con l'obiettivo di creare un set versatile e dalle alte prestazioni, che potesse accompagnare il cibo dalla preparazione al servizio in tavola. Il nome riflette la gioia conviviale della cucina, unendo estetica, eleganza e funzionalità.
