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La casserole à long manche ou Russe en acier inox 18/10 multicouche allie la ...
La casserole à long manche ou Russe en acier inox 18/10 multicouche allie la robustesse de l'acier et la capacité de conduction de la chaleur de l'aluminium dans un ustensile parfait pour braiser et mijoter. Cette petite casserole à long manche est également l'idéal pour préparer les crèmes et les sauces qui n'ont pas besoin d'être liées (sauce tomate, ragoût...). Elle peutêtre utilisée sur n'importe quelle plaque de cuisson, même à induction.
Spécifiques
Russe en multiply (AISI 430, aluminium, acier inoxydable 18/10). Fond en acier magnétique compatible avec la cuisson par induction.
- Code: 90105 T
- Capacité (cl): 120.00 / 180.00
- Diamètre (cm) : 14.00 / 16.00
- Hauteur (cm): 8.00 / 9.00
- Longueur (cm): 32.00 / 34.00
- Largeur (cm): 14.00 / 16.00
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Cuisson à induction
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Le projet "La Cintura di Orione", dessiné par Richard Sapper, s'adresse au public des « gourmets privés » : c'est-à-dire à ces inconditionnels de la cuisine intelligente et créative que la passion culinaire porte souvent à utiliser des ustensiles quasi-professionnels.
