Réchaud à flamber

La Cintura di Orione

SFr. 640.00

Design: Richard Sapper , Angelo Paracucchi

Le réchaud à flamber de la série La Cintura di Orione offre des performances professionnelles sans égal. Conçu avec l'aide du chef étoilé Angelo Paracucchi, il est utilisé pour de nombreuses techniques de cuisson, notamment pour les cuissons sautées. De forme cylindrique, il est composé d'un réservoir d'alcool, d'un brûleur, d'une mèche et d'une grille. Le réchaud est entièrement en acier inox 18/10 pour une résistance élevée.

Spécifications


Réchaud à flamber en acier inoxydable 18/10.

  • Code: 90111
  • Capacité (cl): 190.00
  • Diameter (cm) : 20.00
  • Hauteur (cm): 26.00

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Le projet "La Cintura di Orione", dessiné par Richard Sapper, s'adresse au public des « gourmets privés » : c'est-à-dire à ces inconditionnels de la cuisine intelligente et créative que la passion culinaire porte souvent à utiliser des ustensiles quasi-professionnels.

Richard Sapper

Il naît en 1932 à Munich. En 1958, il déménage à Milan où il travaille d'abord avec Gio Ponti et pour la Rinascente puis rejoint le cabinet de Marco Zanuso avec lequel il conçoit de nombreux objets célèbres parmi lesquels les radios et les téléviseurs Brionvega, le téléphone Grillo et les chaises pour enfants Kartell. Concepteur qui sait associer poésie et humour à la précision mathématique, il vit et travaille en Itaie depuis les années 50 et doit donc être considéré comme partie intégrante de l'histoire du design italien. Il a reçu dix Compasso d'Oro. Ce qui l'intéresse principalement est le design d'objets techniquement complexes, des bateaux aux montres.

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