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La cocotte ovale de la série La Cintura di Orione est dédiée aux gourmets qui veulent la qualité des ustensiles professionnels même à la maison. La cocotte est le récipient parfait pour de longues cuissons à température contrôlée, comme les plats braisés et mijotés. Suivant les indications des chefs étoilés Raymond Thuilier et Jean-André Charial, elle est réalisée en fonte émaillée, de forte épaisseur pour stabiliser la chaleur.
Spécifications
Cocotte ovale en fonte émaillée.
- Code: 90108
- Capacité (cl): 570.00
- Hauteur (cm): 11.50
- Longueur (cm): 32.00
- Largeur (cm): 23.00
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Le projet "La Cintura di Orione", dessiné par Richard Sapper, s'adresse au public des « gourmets privés » : c'est-à-dire à ces inconditionnels de la cuisine intelligente et créative que la passion culinaire porte souvent à utiliser des ustensiles quasi-professionnels.
