« Mon processus de réflexion part généralement d'un problème, de quelque chose dont j'ai l'impression qu'il n'existe pas ». Cette râpe géante est née d'un besoin personnel de Richard Sapper. Le créateur de certains des objets les plus innovants d'Alessi était chargé de râper le fromage dans sa famille, mais comme il a de grandes mains, il lui a toujours été difficile de manipuler les petites râpes courantes. « Pour moi, la forme est le résultat d'une vie intérieure que chaque objet doit avoir ». C'est pourquoi il a conçu Todo, qui satisfera les grands consommateurs de fromage râpé.
Richard Sapper
Né à Munich en 1932, il s'installe à Milan dans les années 1950, où il collabore avec Gio Ponti. Il a ensuite noué un heureux partenariat professionnel avec Marco Zanuso, qui a duré jusqu'en 1975. Il a enseigné dans de prestigieuses universités italiennes et étrangères. Il a été récompensé onze fois par le Compasso d'Oro et a également reçu la Croix fédérale du mérite. Son style allie innovation technique, formes essentielles et souci du détail. Ses projets sont exposés dans les plus grands musées internationaux. Parmi les objets réalisés pour Alessi, on trouve la machine à expresso 9090, qui a remporté le premier Compasso d'Oro de l'entreprise, et la bouilloire 9091 sifflant mélodieusement. Il est décédé en 2015.
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