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La casserole basse sert à cuisiner les viandes, légumes frais ou secs, poisso...
La casserole basse sert à cuisiner les viandes, légumes frais ou secs, poissons, en ragoût ou rôtis ; sans couvercle, elle peut être utilisée au four pour un rôti. La version proposée par Patricia Urquiola avec la série Edo devient aussi un élégant complément de service de table.
Le design de la série Edo est adouci par des éléments formels tels que l’évasement des récipients ou la ligne des poignées, qui rappelle des rubans cousus sur un vêtement : tel est le signe distinctif de toute la batterie de casseroles.
