À l’occasion du lancement de la nouvelle collection de couverts Clivo, nous avons posé quelques questions à Patricia Urquiola sur ses liens avec le Japon, l’importance de la durabilité dans ses projets et le rôle central des matériaux dans sa pratique du design. Un dialogue qui nous guide à travers le processus créatif de l’une des designers les plus influentes de notre époque.

En 2018, vous avez présenté les casseroles Edo, l’ancienne appellation de Tokyo, et cette année, les couverts Clivo, inspirés des couverts japonais en bambou. D’où vient votre lien avec le Japon, qu’est-ce qui vous attire dans cette culture ?

Le Japon a une manière essentielle et précise de concevoir. C’est ainsi que Clivo est né : d’une idée de forme obtenue par soustraction, d’un geste calibré, du respect du matériau. Comme pour les petits ustensiles en bambou, chaque détail est fonctionnel, mais aussi sensuel. Pour la marque Alessi, qui travaille l’acier avec une grande sensibilité, cette approche prend forme dans un objet à la fois solide, précis et délicat.

La durabilité est depuis longtemps le fil conducteur de vos projets : tous les objets conçus pour Alessi sont fabriqués en acier. Le choix de ce matériau a-t-il également été motivé par des considérations environnementales ?

Lorsque l’on collabore avec la marque Alessi, on pense naturellement à l’acier : un matériau qui fait partie de son histoire et de sa manière de concevoir, et qu’elle maîtrise avec un savoir-faire tout particulier. Pour moi, c’est toujours l’occasion de le redécouvrir et de trouver un nouveau langage. De plus, l’acier est un matériau extrêmement durable, ce qui garantit une longue durée de vie au produit.

Une autre question sur l’acier : Un projet peut-il voir le jour sur la base de l’utilisabilité du matériau ? Ou est-ce que le matériel entre en jeu plus tard ?

Parfois, c’est le matériau qui dicte la forme, d’autres fois, c’est le rapport entre l’idée et la limite qui produit la solution la plus intéressante. Les projets naissent souvent d’une combinaison de facteurs tels que le matériau, la forme ou le procédé de production, sans qu’aucun facteur ne soit le moteur.

Edo est l’ancien nom de Tokyo, mais aussi le verbe latin signifiant « manger ». Le nom Clivo évoque l’acte de sculpter, de transformer une fibre végétale en instrument. D’où vous viennent les noms des objets que vous concevez ?

The names are part of the project. Sometimes they come to me immediately, like an intuition, sometimes only at the end, when the object has found its voice. They have to tell a story, create a resonance. "Edo" plays on ambiguity: Time and gesture, orientation and function. "Clivo", on the other hand, begins with an action, a minimal movement – the small cut that transforms a plant fiber into a utensil.

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x24
Clivo Default Title Service à couverts 24 pièces Alessi Clivo Default Title Service à couverts 24 pièces Alessi 1 Clivo Default Title Service à couverts 24 pièces Alessi 2 Clivo Default Title Service à couverts 24 pièces Alessi 3

Clivo

Service à couverts 24 pièces

CHF 380.00

Prix Spécial
Edo Default Title Marmites et casseroles Alessi Edo Default Title Marmites et casseroles Alessi 1

Edo

Marmites et casseroles

CHF 415.00

Induction
Edo Default Title Poêle haute à long manche Alessi Edo Default Title Poêle haute à long manche Alessi 1 Edo Default Title Poêle haute à long manche Alessi 2

Edo

Poêle haute à long manche

CHF 130.00

Edo Default Title Bouilloire à lait Alessi Edo Default Title Bouilloire à lait Alessi 1 Edo Default Title Bouilloire à lait Alessi 2

Edo

Bouilloire à lait

CHF 89.00

Induction
Edo Default Title Wok Alessi Edo Default Title Wok Alessi 1 Edo Default Title Wok Alessi 2

Edo

Wok

CHF 265.00

Induction
Edo Default Title Cuiseur à asperges Alessi Edo Default Title Cuiseur à asperges Alessi 1 Edo Default Title Cuiseur à asperges Alessi 2

Edo

Cuiseur à asperges

CHF 140.00

Induction
Edo cm 20 || inch 8″ Poêle Alessi Edo cm 20 || inch 8″ Poêle Alessi 1 Edo cm 20 || inch 8″ Poêle Alessi 2

Edo

Poêle

À partir de CHF 83.00

Edo cm 14 || inch 5½″ Couvercle Alessi Edo cm 14 || inch 5½″ Couvercle Alessi 1

Edo

Couvercle

À partir de CHF 32.00

Induction
Edo cm 16 || inch 6¼″ Faitout Alessi Edo cm 16 || inch 6¼″ Faitout Alessi 1 Edo cm 16 || inch 6¼″ Faitout Alessi 2

Edo

Faitout

À partir de CHF 93.00

Induction
Edo cm 14  || inch 5½″ Casserole à long manche Alessi Edo cm 14  || inch 5½″ Casserole à long manche Alessi 1 Edo cm 14  || inch 5½″ Casserole à long manche Alessi 2

Edo

Casserole à long manche

À partir de CHF 76.00

Induction
Edo cm 24 || inch 9½″ Rondin Alessi Edo cm 24 || inch 9½″ Rondin Alessi 1 Edo cm 24 || inch 9½″ Rondin Alessi 2

Edo

Rondin

À partir de CHF 115.00

Induction
Edo cm 20 || inch 8″ Marmite Alessi Edo cm 20 || inch 8″ Marmite Alessi 1 Edo cm 20 || inch 8″ Marmite Alessi 2

Edo

Marmite

À partir de CHF 125.00

Induction
Épuisé
Edo Default Title Grille viande Alessi Edo Default Title Grille viande Alessi 1 Edo Default Title Grille viande Alessi 2

Edo

Grille viande

CHF 140.00