Cubiertos

Sí, los artículos de acero inoxidable 18/10 como ollas y cubiertos son aptos para lavavajillas. Sin embargo, para las cafeteras, se desaconseja totalmente el uso del lavavajillas, ya que los detergentes agresivos y las altas temperaturas pueden alterar el sabor del café. Además, los componentes de aluminio o las juntas de goma nunca deben introducirse en el lavavajillas.

Todos los productos Alessi se idean y desarrollan íntegramente en Italia. La producción de las piezas de acero inoxidable estampadas en frío más complejas e históricas (como hervidores y cafeteras) se realiza en la fábrica histórica de Crusinallo di Omegna (Piamonte). Para otros materiales y/o tipos de elaboración se confía en socios de excelencia.

Los cuchillos monobloque están forjados en una sola pieza de acero inoxidable, ofreciendo gran robustez, resistencia y un peso equilibrado para el uso diario. Los cuchillos de mango hueco (hollow handle) se fabrican uniendo dos piezas distintas y utilizando dos tipos de acero diferentes: esto permite obtener un cuchillo estructuralmente más ligero, con un equilibrio perfecto entre la hoja y el mango, reflejando la máxima maestría artesanal y elegancia formal en la mesa. Desde el punto de vista estético, los dos tipos de cuchillo son prácticamente idénticos, aunque en la versión con mango hueco la unión entre la hoja y el mango es ligeramente visible.